Eu e o R. gostamos muito de fazer bolachinhas de Natal. Assim, combinamos fazer hoje de Manhã. Como teve a tarifa bi-horária da semana (ou seja, apenas é mais barata todos os dias entre as 22h e as 8h) quando tenho que acender o forno (eléctrico) aproveito para fazer o máximo de coisas possíveis.
Assim, fizemos bolachinhas:
Aproveitei a carne picada e fiz rolo de carne. A ideia tirei daqui mas alterei um pouco. No talho tinha pedido frango em pedaços mas com os peitos à parte (aproveito para a sopa da C.). Esses peitos piquei-os e juntei à carne picada (fica mais saudável) e costumo adicionar um pouco mais de temperos do que mencionados.
Aproveitei também a carne para fazer almondegas. Como o R. não gosta de ervilhas, costumo engana-lo. Cozo e trituro e junto à carne.
No fim da manhã já estava KO.
Mas assim já tenho algumas refeições preparadas para a semana.
Como fiz doses reforçadas ainda deu para congelar para outras semanas.
Foi o verdadeiro 3 em 1. Passei tempo com o R., tenho várias refeições, poupei luz e tempo.
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